Как сообщает пресс-служба СУ СКР по региону, в гостинице "Кедр" было размещено 52 ребенка и 10 сопровождающих взрослых из городов Абакана, Красноярска, Омска и Кемерово. Питание осуществлялось по месту проживания в кафе "Кедр" индивидуальным предпринимателем. По предварительным данным, с 6 по 7 января 2011 года заболели 10 участников соревнований в возрасте 11-12 лет: в трех случаях был выставлен диагноз - стафилококковый гастроэнтероколит, в семи случаях - кишечная инфекция.
При организации питания детей были допущены многочисленные существенные нарушения санитарных правил: нарушение технологии приготовления кулинарных изделий, нарушение поточности технологического процесса, нарушение сроков хранения пищевых продуктов и режима мытья и дезинфекции столовой и кухонной посуды и инвентаря.
По результатам проверки будет принято процессуальное решение.


































